Cvikla.Cvikla.Cvikla.
23 nov piatok
Postup prípravy:
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na olivovom oleji.
Pridáme cviklu a mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, osolíme, okoreníme.
Podusíme a zalejeme cca 1 litrom prevarenej vody.
Varíme 20-30 minút, pridáme pretlačený cesnak. Všetko spolu rozmixujeme ručným mixérom.
Ak je polievku príliš hustá, podlejeme 1-2 dcl vody a povaríme.
Dochutíme a podávame chutnú a výživnú polievku krásnej malinovej farby. :)
